まさかの料理教室に行ってきました。

毎日ブログ1607日目。

 

 

昨日は「場違いな場所」

行ってきました。

 

 

 

 

料理教室です。

 

 

 

 

普段ほぼほぼ料理をしない僕が

この料理教室に行ったのには

こちらの日本料理・中重さんの

店長が同級生だからです。

 

 

 

 

 

 

料理教室とランチがついている

この企画。

 

 

 

参加者は予想通り

僕以外全て女性でした。

場違いです。笑

 

 

 

 

サバの煮付けの料理教室は

店長である同級生のお父さんである

親方がていねいにプロの技

教えてくれました。

 

 

 

 

 

その中で印象的な言葉は

料理は段取り。

 

 

 

 

 

 

 

例えば

サバの煮付けの付け合わせで

ネギを使うとしたら

サバを煮付けるときに

後から準備をするのではなく

先に用意をしておく。

同時に進行できるように

段取りしておくことが

大事なんですよ。

そういいました。

 

 

 

 

 

 

 

スポーツ少年少女もケガをしたとき

治すことだけに集中して

病院や接骨院などに施術にいくことは

親御さんが行かせてくれるなら

簡単に出来ると思います。

 

 

 

 

 

 

しかし

それと並行して

ケガをした場所以外の

できるトレーニングを並行して

やれるスポーツ少年少女は

かなり少ないのではないでしょうか?

 

 

 

 

 

ケガからの復帰も段取り

なんです。

 

 

 

 

 

サバを煮はじめてから

ネギの下準備してなかった!

ではサバが煮立っちゃうように。

 

 

 

ケガが癒えてから

さて、トレーニングをしよう。

では遅すぎる。

 

 

 

 

先を見越して段取りしてやる

必要があるのです。

 

 

 

 

 

ケガをした瞬間から

戦いははじまっているわけですね!!

 

 

 

 

でももちろん大きなケガの時は

ケガをした部分以外のトレーニングも

すぐには出来ないこともあります。

安静にすることがベストなこと

あります。

 

 

 

 

そんな時は

頭を使おう。

 

 

 

 

 

サッカー少年だったら

今だったらワールドカップを見て

トッププレーヤーの動きを勉強するとか。

 

 

 

練習を見学して

自分だったらどんな動きを

するだろうか?と

イメージしたり、ノートに

書き留めたり。

 

 

 

 

それだったら出来るよね?

 

 

 

そして最後にもうひとつ

ココロをとめないようにしよう。

 

 

 

 

 

ケガをしたときココロが折れる

ことが一番良くない。

体が動かなくても

ココロだけは動かしておこう。

 

 

 

 

というわけで

アツくなってしまいましたが。

 

 

 

料理教室の最後には

こんなに美味しそうなランチが。

大変美味しゅうございました。

 

 

 

 

 

さてサバの煮付けでも

つくるかな。(ウソです)

 

 

 

僕はいきませんが!!

よかったら!

『ふわっふわ♪玉子焼き料理教室』
〔開催日〕2018年7月30日(月)
    11:30~ 教室
    12:30~ ランチ
〔場所〕日本料理中重(焼津市道原768-4)
〔参加費〕3000円
〔持ち物〕・エプロン、
     ・卵焼き用フライパン
→ご家庭で使っているもので大丈夫です。
〔定員〕10名
〔締切〕7月27日(金)12:00
★★★★★★★★★★★★★★★★★★
実際調理していただくので、
部屋の都合上、定員10名とさせて頂きます。
先着順とさせていただきますので、お早めにお電話ください。
では予約開始します!
お待ちしております(^ー^)
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
日本料理中重
TEL0546234568

 

 

 

 

 

コメント

  1. もこ より:

    焼津に住んで丸12年になるのに、まだ足を運んだことがない中重さん。この頃は、よく奥様向けのチラシを拝見しますが…ふわっふわの卵焼きかぁ…でも恥ずかしくて、うちの卵焼き器なんて、持っていけないや(笑)

    さて、料理は段取り
    うんうん、まさに!
    朝からお弁当作る時も、段取り良く行く日は、気持ち良い。お鍋のやりくり・コンロの使い回しの順番など。
    今朝は…まあまあだったかな(笑)

    ケガの時、ココロをとめない!
    しばらく大きなケガはしていない我が家のサッカー青年、ケガでなくてもココロとめないでよ~!!

    そして是非、サバの煮付け、おうちで披露してくださいよ。せっかく習ったんだもの…

  2. Yama-san より:

    毎日ブログへのコメント224日目

    そうですね…
    段取り八割ってよく若い頃から言われましたね…
    先輩や仕事の上司などなど。
    たまに主人も「おい、段取りは!」と言うので
    緊張で一気に血管が縮み上がる時があります(笑)

    計画を立てて準備したり
    どうすればより良いものになるかを考える事は
    一生ついてまわる事ですから
    なんとかない頭を回転させたいと思います。

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